奥飛騨　うちのペンションBlog

2018年12月02日16:34

カテゴリ: 宿からお知らせ

冬季閉鎖

まとまった雪は降らんのやけど、朝晩の冷え込みが日に日に増してます《(;´Д`)》ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

鍋平園地方面も、

所々で凍ってます:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

勿論、日陰の凍みは日中でも溶けとらんよ(>_<)

そんな、スタッドレスタイヤが必要な奥飛騨温泉郷。

勿論標高の高い新穂高ロープウェイ、白樺平駅周辺の鍋平駐車場は、

冬季閉鎖になってます。

今日も何台かの他県ナンバーの車に、鍋平駐車場を聞かれました。

この時期はスタッドレスタイヤを装着しとっても、冬季閉鎖の鍋平駐車場は利用出来んよ。

くれぐれもお間違えのないよ〜に、第1ロープウェイの駅に隣接する駐車場を利用して下さい。

来週からは、雪だるまマークが並んでます。

冬の奥飛騨、お車の足回りは万全の状態にして、暖かくして出かけて下さい。

油断して来ると、気温差で風邪ひくよΣ(＞д＜)

2018年12月01日17:19

カテゴリ: グルメ情報

美味い漬物

漬物が美味い季節になりました

我が家でも、切り漬けを漬けたんやさ。

切り漬けってのは、飛騨地方では定番の漬物。

初雪が降る前に、神岡の親戚へ軽トラで行って

漬物の材料になる野菜をぎょ〜さんもらって来たんや。

毎年ありがたいこっちゃ♪( ´θ｀)ノ

感謝感謝です。

集まった白菜やら赤カブを、サブくなって来たら作業開始。

手に凍みるよ〜なつべたい水で、一個一個丁寧に洗う。

水が切れた野菜を食べ頃サイズにカットしたら、後はひたすら漬け込む。

そ〜すると、11月も終わる頃に

美味い美味しい切り漬けの完成

ご飯のお供に、酒の肴に(*｀艸´)ｳｼｼｼ

飛騨では定番の、食卓に並ぶ美味しい漬物。

今夜もコレで一杯余分に飲めます

美味しい切り漬けで飲みたいお客様。

季節限定の漬物やで、冬場しか食べれんよ。

冬のご予約も忘れずに

https://www.okuhida-uchino.com/

うちのペンションのご予約はこちらから

そ〜いや、気がつけばハヤ12月ε-(´∀｀; )

1年って早いね〜

タグ：: 漬物; 切り漬け; 肴; グルメ情報

2018年11月30日18:25

カテゴリ: 富山のラーメン; グルメ情報

たまに食いたいまるたかやラーメン

岐阜県のお隣、富山県。

富山と言えば日本海の魚介類。

荒波の中育つ日本海の魚は、とにかく美味しい

しかし、富山と言えば、魚だけじゃなくてラーメンも美味しい

富山でラーメンとくれば、富山ブラックが有名。

オッちゃんも富山ブラックは大好物やけど、富山のラーメンは富山ブラックだけじゃない。

手打ち専門店アラキとか、無化調が売りの一心。

忘れちゃいけない、えびすこ。

どこのラーメン屋さんも美味いんやけど、たまにシンプルなラーメンが食べたくなる事がある。

そんな時は、まるたかやラーメン🍜

濃過ぎず、薄過ぎず。

テーブルに置いてある背脂揚玉を好きなだけトッピング出来るのも嬉しい

その大好物のまるたかやラーメンに、お持ち帰り用が有るとの情報を、地元の後輩に聞いた。

聞いてからは凄く気になっとって、「次回富山に行ったら買ってこよう！」って思っとった。

売っとる店まで聞いとったで、

「買出しの帰り道に有る店やなぁ」(￣▽￣)ってニヤニヤしながら楽しみにしとった。

そんな中、富山に行くチャンス到来！

帰り道にあるアルビスに寄ってみた。