奥飛騨 うちのペンションBlog

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奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

タクと冒険

今日は朝からハードやったぁ汗

昨日遅くまで飲みすぎて、今朝の目覚めがイマイチやった困った
そやもんで、10時からスタートの普請が、どうなる事やと思って心配やった。
10時までには何とかシャンとして、普請に行った。
普請内容は、病気にかかった木の枝切りや。
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高い所に登っての作業やもんで、いつになく真剣なオッちゃん。
かなりの量の木が感染しとって、時間がかかった。
14時過ぎまで作業した。

途中昼飯タイムで家に帰った時、タクが『栃尾にチャリで遊びに行きたい』って行ったもんで、二つ返事でOKしてやった。
行きはバイクで付いて行って、帰りはチャリで栃尾まで迎えに行って、2人揃ってチャリで帰ってきた。
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トンネルの中を、快適に走るタク。
昔はトンネルなかったで、こんなに気持ち良く走る事はできなんだ。


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トンネルが無い時代に使っとった通称『蒲田の堰堤』の道へ。
チャリで走るなら、こーゆー冒険しんと面白くない。

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やっぱし昔の道の方が、景色が最高!!
すれ違うのに怖いってだけで、山奥に旅をしにくるんなら、景色も見たい。
そーゆー人にはお勧めの道。
今は通行不可能やけど、歩いて通る事はできるで、興味のある人はいっぺん歩くかチャリで快走するのはお勧め!!

栃尾まで、行きはよいよい、帰りはずーっと中尾まで上り坂困った
親子してチャリ馬鹿やもんで、気合で中尾まで乗りきって帰ってきた。
片道6Kmのハードロード汗
昨日の酒も一気に出てまった汗 これで今夜も旨いビールが飲めるジョッキ
そやけど、午前中から普請しとって、夕方栃尾からチャリで帰宅ってのは、ちょっとハードやった汗
まぁ、親子でプチ冒険できたで、楽しい時間やったけど。

あっとゆー間

いや?、こないだのケーキにビールはさすがに食えなんだ困った
最高やったのが、ギョウジャにんにく。
そやけど食いすぎて、胸焼けしすぎた・・・・困った
臭いのは最初から分かっとったけど、胸焼けするとは・・
食いすぎ注意やな。


GWが終わって、一気に朝晩の肌寒さが目立つようになった。
こないだまでの暑さは既にない。
来週から、まだまだ温度が下がるみたいや。
まぁ、これがここら辺の本当の気温なんやけどな。
今までが異常やった。
桜も、あっとゆー間に咲いて、あっとゆー間に散った。
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なんじゃぁ?こりゃぁ?びっくりびっくり
アスファルトが水玉模様にびっくりびっくり
桜が一気に散って、庭をこんな模様にした。
桜が散ったら、緑も一気に濃くなって、山の雪も一気に融けたみたいや。
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焼岳も、GW前に比べると、黒い岩肌がチョッとづつ目立ってきた。
こーなってくると、次に見頃を迎える花は、八重桜にシャクナゲ!
次に咲く花は、一気に咲いて一気に散らんようにしてほしいもんだ。



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白樺平駅近辺の白樺&楢林も、一気に緑色になってきた。

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ここからの笠ヶ岳の眺めも、だいぶ雪融けが分かるようになった。
ここまで来る間、目セセリも目立つようになって、かなりうっとーしー怒
『セセルなよっ怒』と手で追い払いながら、ここまで来る。
色んな事が重なって、深緑近し!


今日も結局、あっとゆー間に咲いて散った桜や、あっとゆー間に緑になった林や、あっとゆー間に融けた雪山を見るために、一気にチャリで白樺平駅まで駆け抜けながら散策したら、大量の汗をかいた汗
やばい、今夜も晩酌コースかな・・・メタポが・・・
しか?し、前回のギョウジャにんにく以来、ビールは止めて、焼酎ロックにしとる!!
焼酎は腹がふくれんで、メタポ対策に良いのでは?と勝手に解釈して、美味しく飲んどる笑顔
って言い訳しとるんやけど・・オッちゃんの腹も、あっとゆー間にメタポやな・・・・困った

旬の食材で晩酌?

5月5日、子供の日祝日
毎年GWのこの頃は、天気予報を見んでも、天気が分かるびっくり
向かいの山荘錫杖に、この時期決まってバイク軍団が来る。
来る日は絶対に雨雨
晴れた例がない困った
ひどい年は、GWに雪を降らせた困った
凄い軍団や・・・よっぽど日頃の行いが悪いんでねぇかな。
オッちゃんも、決して普段の行いは良い方じゃねぇけど、ツーリングに行ってドシャ降りやら、雪に降られた事はない。
本当に凄い人達の集まりやと思う・・・汗
こないだトシカズに来る日を聞いとったで、最初から本日は雨やって事はわかっとた困った
雨で気温が低いで、今夜は生ジョッキを我慢や。
HIROMAさんにも、賢い飲み方習ったで、次回飲む時はちゃんと実践しようと思う。
ビールのツマミにケーキ!


我慢我慢と思いながら、本当は我慢するつもりやったけど、今日も思いがけず旨そうな食材が手に入ったびっくり
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ウドにタラの芽、ギョウジャにんにく。

早速湯がいたり洗ったり切ったりと、今夜の食材として昼から仕込みをした。
中でも一番旨そうなのは、ウド!
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風味を損なわんようにするために、あえて火は通さん。
生でサラダ感覚に。
まずは皮をむいて、しばらくアク抜きをしてから、包丁でカット。
千切りにしていく。
千切りにしたら、またしばらく水を流しっぱなしにして、再度アク抜き。
そして、ウドだけやとクセがありすぎるで、大根&にんじんと一緒にツマにする。
完成がこれ!
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ウドの混ざったツマに、飛騨牛のタタキの下にはギョウジャにんにく。
何とも旨そうな1品が完成!!
今夜のお客さんは、かなり喜んでいた笑顔
作った甲斐がある!
そしてギョウジャニンニクは、ビールに良く合うジョッキ
食いすぎると次の日ヤバイけど、最高に旨い!!
雨で晩酌控えたかったけど、ギョウジャにんにくのおかげで・・・ジョッキ
6月の健康診断の結果が怖い・・・・困った

よわった{汗} その2

またまたよわった汗
今日も常連さんから、美味しそうなケーキ&羊羹をもらった。
こりゃ?よわったぞぉ?汗
今日の酒抜きチャリは、いつものコースより余分に長いコースで、『これでもか怒』ってゆーくらい汗をかいた。
そやで今夜も旨いビール飲むつもりでおったけど、これだけ美味しそうなケーキ達が目の前にあると、思わず全部食べたくなる!!
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今夜はビールはナシにして、ケーキを思いっ切り食べよう!!

はぁ?汗、メタポまっしぐらやな・・・困った
そやけど、旨いモノ目の前にしたら、誰も我慢なんてしんよなぁ。
って事で思いっ切り食って、明日のチャリはまたまたコース延ばそう!

初夏の陽気の3日

GWも毎日バタバタしとって、気がつけば早3日びっくり
5月に入った事も忘れる位バタバタしとって、毎日曜日感覚もなくなる。
さっき酒抜きチャリに行って『何か混んどるなぁ』と思ってカレンダー見たら、土曜日びっくり
ホント早い。ついこの間まで花もなく、雪があって肌寒かったのに、今じゃ一気に暖かくなって、一気に花や山菜が成長して、今日なんて初夏の陽気や太陽
暑い汗
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こないだ満開になった桜も早散り始めて、次は八重桜を待つのみ。
散りかけたけど、花見には丁度の気温太陽

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山の雪も日に日に少なくなって、黒い岩の部分が目立つようになってきた。

しかも、今日も暑いもんだから、またまた大量の汗かいた汗
メタポ怖いけど、今夜も旨いんやろうなジョッキ
いかんいかん。
今日は休肝日にしんと。
6月の健康診断で、今年もオールAの評価もらわんならんで、今夜は我慢しんならん!

去年の今日は霜が降りとる。そう、やっぱし今年のGWは気温が異常や!
昔は村上祭りの頃、桜が丁度やったけどなぁ。
中尾でも初夏の様子なんやで、さぞかし下界は暑い事やろう。
恐らく真夏日じゃねぇの?
地球温暖化って分かるよなぁ・・。
オッちゃん達みたいな親父連中には、ビールが旨い時期になってきたで、喜んどる人もおるんやろな笑顔
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