食欲の秋( ´_ゝ`)ノ
スポーツの秋・・・・・筋肉痛やけど・・・・・('A`|||)
昨日の体育祭、綱引きで気合入れすぎました・・・・・
どっちかって言うと、食欲の秋が得意中の得意なんで、
今日は高山に新しく出来たラーメン屋さんに行ってきました。
(そうです、またラーメンなんです・・・)
高山西ICから、R41経由で丹生川に抜ける近道の方にある、
今年夏にオープンしたばかりの『麺屋 伊吹』。
本当にR41沿いです。
カウンター数席、テーブル2席、座敷4か5席、
外見よりも広く感じた店内。
出来たばっかりと言う事もあって、綺麗な店内です。
メニューは、
【麺類】
とんこつの内容見ると、家系か?
と思ってしまった。
【ご飯類】
ラーメン屋さんに麺だけを目的で来とるで、
即行でご飯類メニューはシカト。
食欲の秋に因んで、
1人で『醤油とんこつらーめん並』と『醤油つけめん並』を(´▽`)
まずは醤油とんこつ
高山では珍しい、とんこつラーメンにぴったりの細ストレート麺。
しかも茹で加減バッチリの、固目仕上げ。
コシがあって固目で、麺は言う事無し!
チャーシューが炙ってあって、香ばしい。コレも文句なし!
とんこつスープ。
よくあるようなチェーン店とかの、無難なとんこつラーメン風じゃなくて、
しっかりとしたとんこつなのに、あっさり目。
伊吹オリジナルとんこつで、
麺とチャーシューとスープが相性バッチリ!!
旨いです( ̄ー ̄)v
テーブルにある、すりゴマ、ニンニク、生一味、しょうが等、トッピング自由。
でも、そのままがお薦め。
一気に完食後、続いてつけ麺。
青海苔??かな??何かな?
何かが練りこんである、コシがしっかり平打ち太麺。
香ばしさ、酸味、醤油加減、全てマッチしたつけ専用スープが、
この平打ち麺にバッチリ合います!!
こちらも、高山じゃ珍しいタイプのラーメンです。
こちらも旨いです!!
女性客も結構多くて、ガッツリ男性陣だけじゃなく、
幅広い年齢層が旨いって言うラーメン屋さんやと思います。
生憎の戻ってきた夏日の為、汁を飲み干せなんだのが心残り。
サブくなったら、リベンジに来ます!!
食欲の秋。
2杯のラーメンをペロペロッと完食。
伊吹さん、ご馳走様でした。
絶対また来ます!!
高山で、飛騨の中華そば以外の、
美味しいラーメンを食べたい人にはお薦め。
★★★
yahoo募金
高山市役所福祉課
モンベル義援隊
スポーツの秋・・・・・筋肉痛やけど・・・・・('A`|||)
昨日の体育祭、綱引きで気合入れすぎました・・・・・
どっちかって言うと、食欲の秋が得意中の得意なんで、
今日は高山に新しく出来たラーメン屋さんに行ってきました。
(そうです、またラーメンなんです・・・)
高山西ICから、R41経由で丹生川に抜ける近道の方にある、
今年夏にオープンしたばかりの『麺屋 伊吹』。
本当にR41沿いです。
カウンター数席、テーブル2席、座敷4か5席、
外見よりも広く感じた店内。
出来たばっかりと言う事もあって、綺麗な店内です。
メニューは、
【麺類】
とんこつの内容見ると、家系か?
と思ってしまった。
【ご飯類】
ラーメン屋さんに麺だけを目的で来とるで、
即行でご飯類メニューはシカト。
食欲の秋に因んで、
1人で『醤油とんこつらーめん並』と『醤油つけめん並』を(´▽`)
まずは醤油とんこつ
高山では珍しい、とんこつラーメンにぴったりの細ストレート麺。
しかも茹で加減バッチリの、固目仕上げ。
コシがあって固目で、麺は言う事無し!
チャーシューが炙ってあって、香ばしい。コレも文句なし!
とんこつスープ。
よくあるようなチェーン店とかの、無難なとんこつラーメン風じゃなくて、
しっかりとしたとんこつなのに、あっさり目。
伊吹オリジナルとんこつで、
麺とチャーシューとスープが相性バッチリ!!
旨いです( ̄ー ̄)v
テーブルにある、すりゴマ、ニンニク、生一味、しょうが等、トッピング自由。
でも、そのままがお薦め。
一気に完食後、続いてつけ麺。
青海苔??かな??何かな?
何かが練りこんである、コシがしっかり平打ち太麺。
香ばしさ、酸味、醤油加減、全てマッチしたつけ専用スープが、
この平打ち麺にバッチリ合います!!
こちらも、高山じゃ珍しいタイプのラーメンです。
こちらも旨いです!!
女性客も結構多くて、ガッツリ男性陣だけじゃなく、
幅広い年齢層が旨いって言うラーメン屋さんやと思います。
生憎の戻ってきた夏日の為、汁を飲み干せなんだのが心残り。
サブくなったら、リベンジに来ます!!
食欲の秋。
2杯のラーメンをペロペロッと完食。
伊吹さん、ご馳走様でした。
絶対また来ます!!
高山で、飛騨の中華そば以外の、
美味しいラーメンを食べたい人にはお薦め。
★★★
yahoo募金
高山市役所福祉課
モンベル義援隊
飛騨高山の中華そばの生みの親と言われる
『まさごそば』の初代から中華そば作りを学んで、
独自の味を生み出した『桔梗屋』。
高山市本町にあるこじんまりしたお店は、
カウンター数席と、座敷2席程。
高山市内の飲み屋街の近くなので、
車を駐車して歩けば直ぐに分かるお店です。
高山市内のお店の多くが火曜日定休日なのに、
桔梗屋さんは水曜日定休で、
他のお店とお休みがかぶらないのも嬉しいです。
自慢の中華そばは
飛騨地方特有の、コシがある細縮れ麺です。
トッピングは、チャーシュー&メンマ&ネギ、と至ってシンプル!
コクがあるけどあっさり。
後引く旨さで、数多くのリピーターさんが訪れるお店でも有名です。
食べに行ったこの日も、多くの県外からのリピーターさんの中に、
海外のお客さんが2組 w(゚o゚)w オオー!
僕の隣の席と後ろの座敷で、綺麗に完食してました。
しかも器用に箸を使って( ̄ー ̄)
お車で高山に来たお客さんは、
飲み屋街の朝日町入り口にある、
20分100円パーキングに停めれば、歩いて2~3分です。
味の濃くない、あっさり中華そばが好みの人は、
超お薦めです(。・ω・)ノ゙
yahoo募金
高山市役所福祉課
モンベル義援隊
『まさごそば』の初代から中華そば作りを学んで、
独自の味を生み出した『桔梗屋』。
高山市本町にあるこじんまりしたお店は、
カウンター数席と、座敷2席程。
高山市内の飲み屋街の近くなので、
車を駐車して歩けば直ぐに分かるお店です。
高山市内のお店の多くが火曜日定休日なのに、
桔梗屋さんは水曜日定休で、
他のお店とお休みがかぶらないのも嬉しいです。
自慢の中華そばは
飛騨地方特有の、コシがある細縮れ麺です。
トッピングは、チャーシュー&メンマ&ネギ、と至ってシンプル!
コクがあるけどあっさり。
後引く旨さで、数多くのリピーターさんが訪れるお店でも有名です。
食べに行ったこの日も、多くの県外からのリピーターさんの中に、
海外のお客さんが2組 w(゚o゚)w オオー!
僕の隣の席と後ろの座敷で、綺麗に完食してました。
しかも器用に箸を使って( ̄ー ̄)
お車で高山に来たお客さんは、
飲み屋街の朝日町入り口にある、
20分100円パーキングに停めれば、歩いて2~3分です。
味の濃くない、あっさり中華そばが好みの人は、
超お薦めです(。・ω・)ノ゙
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