今夜は地元の猟師さんから入手した、

貴重なジビエの登場です



綺麗な色した新鮮な熊肉を

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熊汁にしてます






この後丁寧にアク取りしたら出来上がります。

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サブい日は熊汁に限ります


今夜のお客様ラッキー