近所の後輩リョータから、
今シーズン獲れたジビエ肉を分けてもらった🍖
脂がしっかり有る飛騨の猪肉
新鮮な内に調理した方がいいで、
早速味見してみた
薄切りにして、ネギと一緒に塩コショウで
旨い ＼(^^)／
やっぱり地元の猟師さんは、処理の仕方を分かっとる。
シンプルな味付けの焼肉にしても、
全く臭みも無くクセも無い。
ただただ旨い
自然の恵みに感謝しながら、切った分は残さず食べた
リョータ、ご馳走様
今シーズン獲れたジビエ肉を分けてもらった🍖
脂がしっかり有る飛騨の猪肉
新鮮な内に調理した方がいいで、
早速味見してみた
薄切りにして、ネギと一緒に塩コショウで
旨い ＼(^^)／
やっぱり地元の猟師さんは、処理の仕方を分かっとる。
シンプルな味付けの焼肉にしても、
全く臭みも無くクセも無い。
ただただ旨い
自然の恵みに感謝しながら、切った分は残さず食べた
リョータ、ご馳走様
