奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

2009年05月

自然の力、恐るべし!!

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毎年恒例、酒抜きの為の環境整備汗
例年より一ヶ月早いけど、仲間が11人も揃ったで、本日作業に踏み切った。
毎年しょーる散歩道やで、みんな慣れたもんで手際良く作業開始。
草は減っていきょーるけど、グゾ葉は相変わらず一向に減らん困った
それどころか、邪魔な草が減っていきょーるで、益々勢力をアップさせとる感じさえする困った
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そんなグゾ葉だらけの斜面で、何とか作業を進めていこうとしたら、グゾ葉がびっくりびっくり
オッちゃんの草刈り機に絡み付いた怒
頭きたで怒力任せにグゾ葉のツルを引き千切ろうとしたその時びっくり
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エンジンかかっとるけど、刃が回らん??
状況が理解できずに、機械を良く見ると『折れとる!!!!』困った
本当に真っ二つに折れてまっとる困った
ちきしょ?怒 憎らしいグゾ葉め怒
やけど、自然の力ってすげーと思った瞬間やった!



そーとー頭キタけど、怒っとっても作業終わらんで、予備の機械で草刈り再開。
憎らしいグゾ葉体験をみんなに話すと
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敵討ちでグゾ葉と戦いながら、みんな斜面にへばりついて、草刈り機を操作する。
作業も後半。憎らしいグゾ葉を今度は新品の鉈を使って撤去していきょったら、
今度は鉈の刃がカケタ困った
はぁ?、ついてねぇ






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作業も終わり頃、雑草の中からこんなモンが!!
ウサギのウンコやうんち
こやって自然を大事にしていきょーると、動物も喜んでちゃんと住み着いてくれとるんやな。
ちょっと嬉しい発見に、怒りも収まり、思わず手が止まった。

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みんな敵討ちで頑張ってくれたおかげで、今年は早めに作業が終了まる
数時間で綺麗になってまったOK
草刈って綺麗になったで、みんな遊歩道通って散歩してみてよクローバー
車の音やら一切聞こえん、川と風の自然の音を体験してみてよ木
癒される場所やでまる






出たー━(゚∀゚)━━ッ!!

今週は超ハードスケジュールの中、しっかり中尾の土作りもやった。
1日おき位で食協の巡回があったで、バテバテやし、かなり疲れとる汗
昨日なんて疲れすぎて夜10時には爆睡やったZZZ
そんな中、みんながなかなか時間を合わせれなんだけど、そんでも何とか数名集まって、
コバヤシさんとこから堆肥を分けてもらって土作りの段取りをした。
本郷のコバヤシさんは、オッちゃん達の自然を愛する気持ちを凄く分かってくれて毎年協力してくれる、頼れるアニキ分や。

日頃の行いがえ?もんで、この日も晴天太陽
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トシカズ&タイシとオマケにT&Mを連れて、コバヤシさんとこの牛舎へ。
T&M喋っとらずに、手を動かせよびっくり

オッちゃんは何しとるかってゆーと
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ダンプの運転手やもんで、写真には写ってない。
そやけど、この日も汗をかきながら一生懸命汗
天気にもメンバーにも恵めれて、仕事が捗るまる
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こりゃ?、T&M!!何よそのヘッピリ腰わぁ
内股やにかよ!!!


わいわい騒ぎながら、何とか無事に終了して着替えに帰ると、
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去年採れたハバネロの種を試しに植えとった鉢から
デタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

待望の芽が出た祝
しかも今日は、他の鉢からも芽が出たびっくり
やった?クラッカー
花壇の土作りやっとる甲斐があるまる
神様って、日頃の行いしっかり見とるんやなまる

勉強会

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今日は食協の巡回日。初仕事やで緊張しながら回っとる(?_?)

そしたら先輩指導員のIさんが緊張解す為に、山菜と有毒植物の見分け方を途中の草むらで教えてくれた。
イヤ?、スゲー勉強になる。
初めての巡回より、この山菜勉強会の方が頭に入ってまった!
Iさんありがとうございました。
次回はちゃんと巡回の事も勉強します。

旬を食う、その2

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雨が降る度、緑が綺麗になって行く5月下旬。とにかく緑が鮮やかやクローバー
けど、綺麗な緑になって行くと同時に雑草も伸びるで、目立つところは草刈りしんならん。
って事で、今日はマエダさんを筆頭に、環境整備仲間が8人集まって、草刈りした。
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幸い今朝までの雨が、作業開始時刻頃にはすっかりやんで、環境整備がスムーズにできた。
やっぱし日頃の行いが良いと、神様見とるんやなまる
ただ、やっぱし作業中一番気になるのは、目セセリ困った
よっぽどオッちゃんが好きらしく、いっつも付きまとわれる困った


午前中出来る所までやって、怪我も無く無事に解散。
後日続きをやろって事で、話はまとまったまる
家に帰ると、本日も旬の食材ウドがあった。
昼飯休憩の後、早速調理開始料理
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細かく切ったウドを、水気がなくなるまで胡麻油で炒める料理
勿論この時火力は強火炎
そして水気がなくなってきた頃に、カツオ節&醤油適量&みりん適量&砂糖適量を入れて、最後の仕上げに一気に炒める炎
火を止める直前に、胡麻を絡めて出来上がり料理
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ご飯との相性バッチリごはん
ってか、酒にもバッチリジョッキ
ありゃ?汗また、気付くと旬の食材でツマミ作ってまった汗

せせるな(`ε´)

天気予報は当たらず、本日も何とか雨降らずにすんどる。
そやでモ?ケタ気がして、昨日の刈り残しを綺麗にする事に。
午前中かかって綺麗にしたけど、とにかく目セセリ多すぎてイライラしながら作業した。(`□´)

サングラス越しにセセってくる目セセリ! 一度セセられると、も?気になって仕事が進まん!
小さいけど、憎らしいヤツや!!
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