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8月最後になりました。

下界はまだまだ暑いですか?

涼しい中尾は、
夜の短パンが辛くなりかけました
(^^;)


例年より遅れる事1週間以上、
8月最後にやっと赤い実が数個収穫できました。

青唐辛子  13

ハバネロ  3

ジョロキア 2

乾き難いのは半分にして、
後はそのまま。

奥飛騨温泉郷 中尾は、
温泉が豊富で源泉温度が高いで、
各施設には温泉乾燥室がある。

1年中温度が安定しとるで、
雨の日は勿論、雪やら台風やら。
様々な状況でフル活用。

やで、
爆弾唐辛子を作るのに持ってこい!

収穫できたてを早速乾燥室へ。

試しに作るミックス激辛唐辛子が、
1週間後位には完成すると思う。

収穫量が知れとるで、
完成する唐辛子もわずか少量。

やけど今年初となる飛騨の爆弾。
完成が楽しみや
(^^)/