Merry　Xmas　♪

みなさん、どんなクリスマスをお過ごしですか？

我が家はXmasイブの本日、
突然プリンターが壊れるといった出来事に見舞われ、
良い気分でのXmasイブを迎える事が出来ませんでした
｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡

しかし、今日のランチにはスペシャルなドンブリが！！
(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ

イノシシ肉のドテ煮仕立て。

それを贅沢にご飯の上にヽ(´ー｀)ノ

名付けて『シシ丼』
inosisidon

地元の高山ねぎもたっぷり入り、
仕上げに飛騨の爆弾激辛唐辛子をふり掛ければ完成。

味は勿論『まいう～』です。

脂が甘いイノシシ肉は、自家製仕込みそ＆ネギとの相性がバッチリ。


Xmasイブに、凄く美味しい思いをさせて頂きました♪