全く冬らしくない、暖冬真っ最中の2月の中尾。

雪景色は本当に可哀想な位しか・・・・・




そんな暖冬の影響をモロに受けとる中尾やけど、サブい時期ならではの料理も登場しとるよ。

サブい季節限定の、ジビエ料理。

kumajiru
身体が温まる【熊汁】



jibie
お酒の肴に最高の【スモーク】


その時仕入れる事の出来た貴重なジビエは、どんな料理で登場するかは、泊まった時のお楽しみ


もしかすると、天候やら猟師さんの活躍状態で、ジビエを仕入れれん時もあるので、

ジビエ料理を食べれるお客様はラッキー


今の季節、泊まるとジビエに出会えるかも( ̄ー ̄)ニヤリ