やっと秋らしい肌サブさがやってきた。

この肌サブさは、熱々のラーメンを欲する肌サブさや。

今週は久しぶりに、美味いラーメンを食すことが出来た1週間やった。


月曜日、名古屋に居ったんやけど、奥飛騨と違って名古屋は夏日

こんな時はつけ麺がいい~んやけど、魚介の濃厚を身体が求めとったでココへ。

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真心堂(しんしんどう)

濃い海老の出汁が美味しいお店。

2回目の訪問となるこの日は、つけ麺にしたかったけど、グツグツ煮えたぎる名物の【伊勢海老つけ麺】は、

夏日のこの名古屋では食う気にならなんだε-(‐ω‐;)


よって、濃厚伊勢海老ラーメンに決定。

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見た目は家系ラーメンみたいやけど、

このドロドロ感の汁が家系とは全く違う。
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ココアみたいに、汁にザラザラ感があるのが、濃い魚介系の特徴。

ん~、海老が効きまくり

(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪

★★★

愛知県名古屋市中川区高畑1-181

台湾まぜそばで有名な【麺屋はなび】さんの直ぐ側。



夏日に汗かきまくりの1杯やった

真心堂さん、ごちそう様でした。




伊勢海老ラーメンの次の日。

この日は名古屋でも肌サブい日やった。


こんな日こそ、熱々のラーメンに限る( ̄ー ̄)ニヤリ

ランチは早目の11時に。

11時開店の、名駅から徒歩数分【にぼしラーメン88】へ。
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ご飯おかわり自由のガッツリ野郎には嬉しいお店。

一番人気の、にぼしラーメンを券売機にて購入。

開店して1番最初のお客さんやったもんで、着丼も早い早い。

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見るからに汁にトロミが有るラーメン登場。

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麺も好みの感じ。

ウェーブがかかってない細いストレート麺やけど、ドロドロの汁がストレート麺にもしっかり絡みつく。

麺も好みの固さ。

真心堂よりも、こっちのドロドロの方が好きかも(●`w´●)ニァ


お約束の、汁も全部完食。

そしたら、午後から喉が渇く渇く('д` ;)


にぼし系のラーメンは、なめたらだしかんね。

しっかり濃い目やで。

にぼしラーメン88さん、ごちそう様でした。


★★★

愛知県名古屋市中村区椿町10-2

無休ってのが嬉しいね








飛騨に帰って来たらこちらへ。

宮川中華そば。

海老と煮干と、魚介系の濃厚ラーメンが続いたもんで、

高山ではあっさり系を。
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宮川中華そばで人気商品の、つけ麺(麺は細麺)

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前回太麺やったもんで、この細麺が食ってみたかった。


麺は細麺やけど、太麺同様、宮川中華そばって最高に美味い

アッサリの中にも、深い味わい。

最後はスープ割にして残す事なく全て美味しく頂けるつけ麺。

今回も完食

★★★


味は勿論美味いんやけど、太麺も細麺も、自家製麺は地元ではファンが多い。

岐阜県高山市下岡本町1360-19


高山市内は火曜日定休が多いけど、

この宮川中華そばは月曜定休やで休みが他の店とかぶらんのが嬉しい




久々にラーメンを満喫できた幸せな1週間やった(●`w´●)v


食慾の秋  最高