２０１６年も終わりがけに、待ちに待ったジビエを手に入れました

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臭みもナシの新鮮な肉やったで、

昨夜は早速さばいて、
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週末に間に合うよ～に、仕込み開始(●｀ｗ´●)ﾆｧ･･


野菜がぎょ～さん入ったミネストローネ風煮込み

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今さっきちょっと味見したけど、

(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪


今日も弱火で煮込んで、スジ肉が柔らかくなったら完成



週末はクリスマス。

今週末から宿泊のみなさん、

クリスマス用のジビエ料理、お楽しみに