本日も休肝日!( ̄▽ ̄)V

そんな休肝日の中、今夜のまかない飯はコチラ
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最近頂いたジビエ(猪の肉)を、どて煮風に赤味噌仕立で煮込み料理に 

脂身が甘くて美味い猪肉は、焼いても鍋にしてもとにかく美味い

完成したのがコチラ
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ビールにも芋焼酎にもピッタリなんやけど、今夜も休肝日守り抜きたいで鍋だけで我慢(^_^;)


出来たてに、飛騨の爆弾をかけて食うと、超美味い


今夜はアルコール無しで、ジビエ満喫中