奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

らーめん

自称ラーメン好きの失敗


自称ラーメン好きと、知り合いには知れ渡ったオッちゃんですが・・・


外食のラーメンは当たり前やけど、家でも1日1麺を心がけてます。


家では勿論インスタント

カップ麺か袋麺。



自称ラーメン好きやけど、時にはこんな失敗を

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袋麺のUSA版ラ王。

コレをこないだ、まかない昼飯に食ったわけです。

最初から、何時もと違う違和感を感じながら食べ進め、

汁を残して完食。

汁を捨てに行ってエプロンのポケットを見ると

Σ(゚◇゚;)ゲゲッ

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仕上げの後のせオイル忘れとった(/TДT)/


ど~りで物足りなさを感じたワケや・・・・('A`|||)


テンションだだ下がり


ラーメン好きやけど、こんな失敗もします









カップ麺



たまに朝ラーすると、衝撃的な出会いがある。


よ~凍みた真冬日の朝、朝から熱々のラーメンが食いたくて、ストックモノのカップ麺を


それがコイツ。
a-tonkotsu


これは地元のコンビニでは見た事ないカップ麺で、多分地域限定のカップ麺やと思う。

近所の後輩からもらったカップ麺で、大事に大事にたばっておいた。


そんな時、真冬日の朝が来た。

熱いラーメンが恋しくなって、朝ラーに走った


熱湯をかけて2分で完成の、細麺仕立て。

バリカタ好みのオッちゃんは、1分そこそこで蓋を開けて食ったけど
a-tonkotsu1


一口目食った感想は『あれ?カップ麺なのに・・・・???』

(;゚д゚)ェ. ? って思う位本格的な豚骨ラーメン。


汁を飲んでみると、更に美味さが分かる。


カップ麺にしては凄く本格的に近い

200円代でコレだけのラーメンが味わえるって、

ラーメン好きには幸せな時代になったもんやとつくづく思った



朝からカップ麺で感動した




ラーメン強化WeeK


やっと秋らしい肌サブさがやってきた。

この肌サブさは、熱々のラーメンを欲する肌サブさや。

今週は久しぶりに、美味いラーメンを食すことが出来た1週間やった。


月曜日、名古屋に居ったんやけど、奥飛騨と違って名古屋は夏日

こんな時はつけ麺がいい~んやけど、魚介の濃厚を身体が求めとったでココへ。

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真心堂(しんしんどう)

濃い海老の出汁が美味しいお店。

2回目の訪問となるこの日は、つけ麺にしたかったけど、グツグツ煮えたぎる名物の【伊勢海老つけ麺】は、

夏日のこの名古屋では食う気にならなんだε-(‐ω‐;)


よって、濃厚伊勢海老ラーメンに決定。

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見た目は家系ラーメンみたいやけど、

このドロドロ感の汁が家系とは全く違う。
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ココアみたいに、汁にザラザラ感があるのが、濃い魚介系の特徴。

ん~、海老が効きまくり

(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪

★★★

愛知県名古屋市中川区高畑1-181

台湾まぜそばで有名な【麺屋はなび】さんの直ぐ側。



夏日に汗かきまくりの1杯やった

真心堂さん、ごちそう様でした。




伊勢海老ラーメンの次の日。

この日は名古屋でも肌サブい日やった。


こんな日こそ、熱々のラーメンに限る( ̄ー ̄)ニヤリ

ランチは早目の11時に。

11時開店の、名駅から徒歩数分【にぼしラーメン88】へ。
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ご飯おかわり自由のガッツリ野郎には嬉しいお店。

一番人気の、にぼしラーメンを券売機にて購入。

開店して1番最初のお客さんやったもんで、着丼も早い早い。

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見るからに汁にトロミが有るラーメン登場。

a-88-b


麺も好みの感じ。

ウェーブがかかってない細いストレート麺やけど、ドロドロの汁がストレート麺にもしっかり絡みつく。

麺も好みの固さ。

真心堂よりも、こっちのドロドロの方が好きかも(●`w´●)ニァ


お約束の、汁も全部完食。

そしたら、午後から喉が渇く渇く('д` ;)


にぼし系のラーメンは、なめたらだしかんね。

しっかり濃い目やで。

にぼしラーメン88さん、ごちそう様でした。


★★★

愛知県名古屋市中村区椿町10-2

無休ってのが嬉しいね








飛騨に帰って来たらこちらへ。

宮川中華そば。

海老と煮干と、魚介系の濃厚ラーメンが続いたもんで、

高山ではあっさり系を。
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宮川中華そばで人気商品の、つけ麺(麺は細麺)

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前回太麺やったもんで、この細麺が食ってみたかった。


麺は細麺やけど、太麺同様、宮川中華そばって最高に美味い

アッサリの中にも、深い味わい。

最後はスープ割にして残す事なく全て美味しく頂けるつけ麺。

今回も完食

★★★


味は勿論美味いんやけど、太麺も細麺も、自家製麺は地元ではファンが多い。

岐阜県高山市下岡本町1360-19


高山市内は火曜日定休が多いけど、

この宮川中華そばは月曜定休やで休みが他の店とかぶらんのが嬉しい




久々にラーメンを満喫できた幸せな1週間やった(●`w´●)v


食慾の秋  最高








NISSIN 生カップヌードル


9月中旬から続いた祭りの稽古。そして、中尾祭り。

約2週間分の酒は、昨日までしっかり残ってました


昨日休肝日にして夜も9時過ぎ寝たおかげで、

やっとアルコールが抜けた気がします(;^ω^)



祭りの稽古期間中、酔った勢いでプレゼント欲しさに購入したNISSINカップ麺。

昨日無事に、届いタ━━━(゚∀゚)━━━!!
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税抜き2,000円分の、インスタントラーメン。


そして、その箱の中には
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見事プレゼントに間に合ったらしく、生カップヌードルが

中身はコレ
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カップヌードルの缶詰と、レンジ用の容器。

詳細はコチラを
https://www.nissin.com/jp/news/5537



味見が楽しみやけど、

こんなレアなカップヌードル、食うのもったいない気がして・・・・・・

(;^ω^)






コンビニラーメン



昨今のコンビニ弁当は、本当に安くて美味いモノが揃っとる。

中でもお気に入りが、コンビニラーメン

レンジでチンする簡単ラーメンやけど、なかなか美味い

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ご当地の味!

博多豚骨ラーメン

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ストレートの細麺、コシもバッチリ。

キクラゲ、チャーシュー、ネギ、そして豚骨臭が効いたスープ。

これがレンジで出来る簡単ラーメンとは思えん位の完成度






豚骨も美味いけど、家系ラーメンも美味い

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こちらもレンジでチンするラーメンやけど、コシのある中太麺。

チャーシュー、家系に付きもののホウレンソウ。

そして、家系と言えば海苔。

濃厚な濃い味も喉が渇く本格派。




コンビニのラーメンやで最初は期待してなかったけど、失礼いたしました<m(__)m>

レンジでチンするコンビニラーメン、(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪

コンビニで購入して家で本格派なラーメンが味わえるってのは、幸せな時代になったもんや


毎日このラーメンローテーションで食ってもい~ (●`w´●)ニァ




そして、コンビニラーメンと一緒にハマったのがコレ
onigiri

とんこつラーメン御飯。

なかなか濃いめの味付けで、

このジャンクフードっぽい味が酒飲みにはピッタリ




ワンコイン500円で気軽に楽しめる、本格チックなコンビニグルメ。






今年の健康診断も再検査間違いナシやな(;^ω^)







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