奥飛騨　うちのペンションBlog

イカ焼きそばラーメン！

浅草にｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

自称ラーメン好きと、知り合いには知れ渡ったオッちゃんですが・・・


外食のラーメンは当たり前やけど、家でも１日1麺を心がけてます。


家では勿論インスタント

カップ麺か袋麺。



自称ラーメン好きやけど、時にはこんな失敗を



袋麺のUSA版ラ王。

コレをこないだ、まかない昼飯に食ったわけです。

最初から、何時もと違う違和感を感じながら食べ進め、

汁を残して完食。

汁を捨てに行ってエプロンのポケットを見ると

Σ(ﾟ◇ﾟ；)ｹﾞｹﾞｯ



仕上げの後のせオイル忘れとった（/TДT)/


ど～りで物足りなさを感じたワケや・・・・（'A`|||）


テンションだだ下がり


ラーメン好きやけど、こんな失敗もします

たまに朝ラーすると、衝撃的な出会いがある。


よ～凍みた真冬日の朝、朝から熱々のラーメンが食いたくて、ストックモノのカップ麺を


それがコイツ。



これは地元のコンビニでは見た事ないカップ麺で、多分地域限定のカップ麺やと思う。

近所の後輩からもらったカップ麺で、大事に大事にたばっておいた。


そんな時、真冬日の朝が来た。

熱いラーメンが恋しくなって、朝ラーに走った


熱湯をかけて２分で完成の、細麺仕立て。

バリカタ好みのオッちゃんは、１分そこそこで蓋を開けて食ったけど



一口目食った感想は『あれ？カップ麺なのに・・・・？？？』

(；ﾟдﾟ)ｪ. ？　って思う位本格的な豚骨ラーメン。


汁を飲んでみると、更に美味さが分かる。


カップ麺にしては凄く本格的に近い

２００円代でコレだけのラーメンが味わえるって、

ラーメン好きには幸せな時代になったもんやとつくづく思った



朝からカップ麺で感動した

やっと秋らしい肌サブさがやってきた。

この肌サブさは、熱々のラーメンを欲する肌サブさや。

今週は久しぶりに、美味いラーメンを食すことが出来た１週間やった。


月曜日、名古屋に居ったんやけど、奥飛騨と違って名古屋は夏日

こんな時はつけ麺がいい～んやけど、魚介の濃厚を身体が求めとったでココへ。



真心堂（しんしんどう）

濃い海老の出汁が美味しいお店。

２回目の訪問となるこの日は、つけ麺にしたかったけど、グツグツ煮えたぎる名物の【伊勢海老つけ麺】は、

夏日のこの名古屋では食う気にならなんだε-(‐ω‐；)


よって、濃厚伊勢海老ラーメンに決定。




見た目は家系ラーメンみたいやけど、

このドロドロ感の汁が家系とは全く違う。


ココアみたいに、汁にザラザラ感があるのが、濃い魚介系の特徴。

ん～、海老が効きまくり

(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪

★★★

愛知県名古屋市中川区高畑1-181

台湾まぜそばで有名な【麺屋はなび】さんの直ぐ側。



夏日に汗かきまくりの１杯やった

真心堂さん、ごちそう様でした。




伊勢海老ラーメンの次の日。

この日は名古屋でも肌サブい日やった。


こんな日こそ、熱々のラーメンに限る(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ランチは早目の１１時に。

１１時開店の、名駅から徒歩数分【にぼしラーメン88】へ。



ご飯おかわり自由のガッツリ野郎には嬉しいお店。

一番人気の、にぼしラーメンを券売機にて購入。

開店して１番最初のお客さんやったもんで、着丼も早い早い。



見るからに汁にトロミが有るラーメン登場。




麺も好みの感じ。

ウェーブがかかってない細いストレート麺やけど、ドロドロの汁がストレート麺にもしっかり絡みつく。

麺も好みの固さ。

真心堂よりも、こっちのドロドロの方が好きかも(●｀ｗ´●)ﾆｧ


お約束の、汁も全部完食。

そしたら、午後から喉が渇く渇く('д` ；)


にぼし系のラーメンは、なめたらだしかんね。

しっかり濃い目やで。

にぼしラーメン８８さん、ごちそう様でした。


★★★

愛知県名古屋市中村区椿町10-2

無休ってのが嬉しいね








飛騨に帰って来たらこちらへ。

宮川中華そば。

海老と煮干と、魚介系の濃厚ラーメンが続いたもんで、

高山ではあっさり系を。



宮川中華そばで人気商品の、つけ麺（麺は細麺）




前回太麺やったもんで、この細麺が食ってみたかった。


麺は細麺やけど、太麺同様、宮川中華そばって最高に美味い

アッサリの中にも、深い味わい。

最後はスープ割にして残す事なく全て美味しく頂けるつけ麺。

今回も完食

★★★


味は勿論美味いんやけど、太麺も細麺も、自家製麺は地元ではファンが多い。

岐阜県高山市下岡本町1360-19


高山市内は火曜日定休が多いけど、

この宮川中華そばは月曜定休やで休みが他の店とかぶらんのが嬉しい




久々にラーメンを満喫できた幸せな１週間やった(●｀ｗ´●)v


食慾の秋　　最高