信州のらーめん

2015年08月25日17:11

カテゴリ: 信州のらーめん; グルメ情報

星野ラーメン店

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松本で有名な、きまはちグループが展開する星野ラーメン店へ！

念願の星野ラーメンデビュー♪

この店の凄いのは、朝7時からオープンしとるって事
！(◎_◎;)

これなら、大好きな朝ラーも大丈夫ですな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ランチタイムを外した訪問やったけど、流石人気店！

ちょい待ち時間有りやった。

待ち時間有りやと、期待もすげ～膨らむ
(^^)

待合室にあるメニューで、噂を聞いとった【にぼMAX中華そば】を注文。

駐車してから約15分位で、念願の【にぼMAX中華そば】登場！

見るからにシルバーっぽくてニボニボしとる汁は、
煮干好きにはたまりませんな(●｀ｗ´●)ﾆｧ･･

コシがしっかりしとる中太麺も、シルバーの煮干の汁と相性バッチリ。

荒く切られたネギは、濃い目の味にはピッタリ。

(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪

噂通りで、期待通りヽ(´ー｀)ノ

こりゃ白い飯に合いそうやで、次回は飯一緒に頼まんならんな(￣ー￣)V

汁も最後の一滴まで残さず完食

久しぶりに濃い目の煮干系ラーメンを堪能して、大満足♪

星野ラーメン店さん、ご馳走様
★★★

2015年04月20日13:56

カテゴリ: グルメ情報; 信州のらーめん

強烈　煮干そば

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合いも変わらず、雪融けと共にラーメン中毒症状発症中

最近しっかりハマった【煮干そば】を求めて、昨夜も松本へ

行ったのは【凌駕IDEA】

にぼガッツとか、二郎系とか、激辛のスーパーレッド等々、

何時も話題と旨いラーメンを提供する有名店。

1度食べて非常にハマってまった【煮干そば】を求めて行って来たわけです。

ランチタイムも夜も、しっかり混み合う人気店。

昨日も待ち時間がちょっと有りで。

ラーメン店では、待っとる時間も大事！

色んなラーメンの注文やら、香ばしいニオイやら、食欲をそそるニンニクのニオイやら。

待っとる時間は、ワクワクする。

今回もワクワクしながら待つ事数分で着席出来た

（ラッキー）

席についてメニューを念入りに見る。

今回も最後まで【スーパーレッド】か【煮干そば】か迷った

で、結局今一番ハマっとる【強烈煮干そば】特製の方で

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

待つ事数分

特製強烈煮干そばが登場

特製は、煮タマゴ＆チャーシューが3枚増しで。

強烈な煮干と塩分

そして何より、この麺がうまいんやって

細い丸麺ストレート。

でも、最後までしっかりしたコシ

煮干でドロドロの濃い目の汁が、ストレート麺に絡まる絡まる。

コレ絶対、薬味は飛騨の爆弾が合うに違いない

次回は飛騨の爆弾持参で行こ。

丼の底には、

強烈煮干のザラザラがたっぷりΨ(+Φ∀Φ)Ψィﾋﾋ

煮干にハマっとる人には、たまらん一杯やわ

今回も美味しく完食

ご馳走様でした。
★★★

こってりラーメンに飽き飽きしてきた諸君。

凌駕の強烈煮干そば、おススメですよ

大きな地図で見る

2014年02月21日18:57

カテゴリ: 信州のらーめん; グルメ情報

らあめん　鶏支那屋

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先日　信州へ行った時の事。

２０１３年１２月にＯＰＥＮしたばっかりの、

【らあめん　鶏支那屋】へ行ってきました。

夕飯時にはちょいと早い時間やったけど、

既に数名のお客さんが食べてました。

早くも人気店の仲間入りなんかな？？

店のオーナーは、松本で超有名店で修業されたそ～です。

そんな有名店で修業されたオーナーやで、期待できるはず

(つc_,｀ )ｳﾋﾋ　

メニューを見ると

(*'∀'人)ワォ☆ー

何処で修業されたか、一発でわかるよ～なメニュー表示♪

やはり期待できます！！

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！！　　壁には２月限定のメニューも！！

これ見たからには、ラーメン中毒＆激辛中毒のオッちゃんは、

注文しんわけにはいかん！！！

ﾊﾞｯﾁｺ━━━щ(ﾟДﾟщ)━━━ィ

デビューやで

オッちゃん　『３辛』と注文したら、

お店　『初めての人は２辛の方が良いですよ。とても辛いので』

と言われ・・・

オッちゃん　『んじゃ２辛で

　麺かため　』と

ビビり腰　　(｡ﾉω<｡)ｧﾁｬ-

待つ事数分

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

赤と言うより、どす黒い赤に近い激辛物がトッピングされてます

さてさてお味は

麺は中太でリクエスト通りかため。

好きな太さと好きなかたさ。

しか～し、
ここで激辛トッピングを一気に混ぜてまったΣ(ﾟ◇ﾟ；)

激辛物の山椒効きすぎとって、肝心の味が分からんよ~になってまった

(´ﾟдﾟ｀)

ｱﾁｬｰ

混ぜる前に、ノーマル味噌味を確認しとくべきやった

ｱﾀﾌﾀ((ヽ(；´Д｀)ﾉ))ｱﾀﾌﾀ

辛味は唐辛子に山椒に・・後は何やろ？？(｡´д｀) ﾝ？

デビューなのに調子こいて飛ばし過ぎた・・・・・・・

| 柱 |ヽ(-´ω｀-。)反省・・・・・

でも、辛さは、エエ歳した激辛ファンのオッちゃんとしては、

余裕の辛さ

　　<(｀^´)>

松本での激辛と言えば『スーパーレッド』　に敵うラーメンはないと思う！

ってのが今回の感想(；＾ω＾)

次回、リベンジして、美味しいらあめんを食ってきます。

鶏支那屋さん、味も確認しずに激辛注文してごめんなさい

m(o´･ω･｀o)m

必ずリベンジに伺います

情けない報告でごめんなさい（/TДT)/

らあめん鶏支那屋

長野県松本市南松本2-15-11

火曜定休

より大きな地図でらあめん　鶏支那屋を表示

2013年10月22日21:11

カテゴリ: 信州のらーめん; Bike

麺とび六方

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ランチタイムをオーバーした紅葉散策プチツー。

え～子して家に帰ればえ～んやけど、
安房峠をせっかく長野県側に下ったからには、松本まで一っ走り

紅葉時期は、R158松本方面はとにかく混み合う･･(´Д｀；)

ランチタイムを普通にオーバーしとるのに、

ここまでゆっくり走るとさすがに腹も鳴りっぱなし

ウサギとカメの亀の様な速度で何とか無事に松本方面へ。

久々の

麺とび六方

13時過ぎて到着やけど、相変わらずの人気で混んでます(；＾ω＾)

玄関入ったら、迷う事無く券売機で『汁なし』購入♪♪

野菜増しで( ｀д´)b

お1人様やもんで、待つ事無くカウンターへ案内される。

数分待つと、

太麺が隠れて、野菜が増しの汁なし麺登場！！

らーめん中毒の奥飛騨の酒飲み野郎達に崇拝されとる、
二郎系ラーメン店の汁なし麺。

増された野菜の上には卵黄♪

カリカリ触感フライドオニオン♪♪

みじん切りのニンニク♪♪♪

箸でほぐれる豚肉♪♪♪♪

そして、太麺に負ける事ない濃いめのタレヽ(´ー｀)ノ～

持参した飛騨の爆弾激辛唐辛子をたっぷりかけて頂きますヽ(^。^)ノ

見よ！！

この割り箸より太い、最後までコシがしっかりした太麺を
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

一気に混ぜて頂きました
ｷｬ━━━━(#^ﾛ^#)━━━━ｯ!!

(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪過ぎる～

★★★

10月は夏同様、元気な身体が必要！！

汁なしのニンニクpowerで、元気モリモリ

コレで今月の仕事も完璧にこなせるってもんや

ご馳走様～(人'▽｀)ありがとう

帰りはのんびりしてられません。

夕方の仕事に間に合うように、とんぼ返りで

帰りは勿論、時短の安房トンネルを。

本日のプチツーは、約１５５ｋ走って来て無事に15時30分中尾に帰って来ました。

勿論、仕事には間に合いました

10月って食欲の秋と言うだけあって、ラーメンがいつも以上に美味しく感じる♪

夕食の準備中『今日はガッツリ食ったで夜は控えめに』と思って仕事しました。

ところが、まかないに登場したのは(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ

なんと

またまた、つづく・・・(；＾ω＾)

2013年10月03日22:52

カテゴリ: グルメ情報; 信州のらーめん

スーパーレッド

夕べは中尾祭りで、プチ同窓会。

気の合うオッちゃん＆オバちゃんが
welcome houseに集合(^^)

飲みモノは勿論、
マイブームの焼酎トマトジュース割り。
タバスコがけ！

1.8lの焼酎が見事にカラになり、
楽しい夜やった(^-^)/

で、今朝は案の定飲み過ぎで・・・・
(^_^;)

今日はあとふきでまたまた飲み会やったけど、
大切なお客様を最寄り駅まで送迎する役目があって、
酒の席は途中でご無礼。

せっかくの酒をご無礼したんやで、
信州まで来たからにはラーメン食わんと勿体無い！
って事で、前々から気になっとった
烏骨鶏ラーメンロンへ。

ところが、Σ（ﾟдﾟlll）
下調べして来んもんで、まさかの定休日
(T_T)

気を取り直して、次の候補の
凌駕Ninjaへ。

地元のラーメン王タクに教えてもらった、
激辛ラーメンのある店。

タクはも～2度目は無いって思う位辛い‼︎
って事やったで、
メニュー見るなり直ぐに決めました。

スーパーレッド。
辛さレベル普通で。
メニューにはこんな事が書いてある、
物騒なラーメンです(^_^;)

店員さんにも確認されました。
「本当に辛いけど大丈夫ですか？」
って(^_^;)

勿論、即答で大丈夫！

待つこと数分

情熱の赤って感じのラーメン登場。

色々なサイトで調べたら、
このラーメンはすすって食ってダメって情報があった。

汁を飲んで直ぐに分かった(^◇^;)

普通レベルでハンパ無く辛い‼︎
夕べの焼酎トマトジュース割り。
タバスコがけが、超マイルドに感じる位辛い。

コレでレベル上げる人居るんか？
と、マジで思った。

でも、うまい‼︎

麺は最後までコシがある中太麺。
コレが辛い味噌ベースの汁によく合う。

食べ進めると

汗だく(^◇^;)

奥飛騨汁飲みほし隊の隊員やけど、
汁は飲み干せなんだ（≧∇≦）

うまいけどマジで辛いんやも。

恐るべしスーパーレッド。

また次回、汁飲み干すよ〜にリベンジしたい。

激辛マニアにはオススメの一杯。

夕べから赤つながりで、
さすがに腹ゴロゴロしてきた^^;

明日から、ちょっと激辛控えよ。
(^◇^;)