奥飛騨　うちのペンションBlog : グルメ

2017年09月23日08:13

カテゴリ: グルメ情報

奥飛騨コーン

下界の奥飛騨ファンの皆さん、おはようございます。

奥飛騨コーンって知ってますか？

コレ我が家も大ファンやで紹介しよ〜かど〜か迷ったんやけど、今回特別に教えます(^^)

高山市内から奥飛騨へ来る時に、丹生川の朴の木平スキー場の辺りを走って来ます。

その朴の木平スキー場のちょっと手前に、

この建物が有るの知ってますか？

高山市内から奥飛騨へ向かうと、朴の木平スキー場の手前右側。

奥飛騨から高山市内へ走ると、朴の木平スキー場を過ぎた左側。

ココは、地元の奥飛騨の人も買いに行く野菜のお店。

大根も有るし、何より甘いトウモロコシが有る。

型が悪いヤツとかは、特価にて販売する事もある(^^)v

これが特売品の奥飛騨コーン。

型は悪いけど、めっちゃ美味い♪

奥飛騨ファンのお客様の中でも、ここのファンは年々増加中で、

早い時は昼過ぎには奥飛騨コーンが完売する事も

今年は、憎らしい大風18号の影響でトウモロコシが被害にあって、

奥飛騨コーンの収穫は、例年より少なめらしいです(^^;;

やで、甘い奥飛騨コーンを食べたい方は、今年は早目に買いに行った方がいいですよ(^^)v

うちのペンションから、奥飛騨コーン販売店までは、車で約30分。

オススメのお店ですよ(^^)

場所はコチラ

タグ：: #グルメ; #奥飛騨コーン; #トウモロコシ

2017年09月19日16:51

カテゴリ: グルメ情報

コケ採ったど〜

秋の味覚、コケ採ったど〜(^^)/

今回は、モタセとカラマツジコウ。

どっちも贅沢に使って、

コケ汁作りました(^^)

旬のコケは、汁が1番。

身体暖まるし、何より美味い♪

今夜のお客様、ラッキーですよ♪♪

タグ：: #旬の食材; #秋の味覚; #コケ; #グルメ

2017年08月21日16:41

カテゴリ: グルメ情報

EVILTEX

高山に去年Openしたハンバーガー屋さんEVILTEX

MACKY'Sさんにも聞いとったで、肉好きとしてずっと行きたい行きたいと思っとった。

で、本日！

念願のEVILTEXデビューして来た(^^)

ランチタイムにお勧めされたのは、EVILTEXを代表するハンバーガー。

そこはやっぱり迷う事なく、お店の看板メニューを。

待つ事数分。

デッカいハンバーガーに、ポテトがぎっしりの皿が登場！

登場した時にテーブルの調味料が気になったで聞いてみた。

勿論、辛い調味料が目に付いたで聞いたんやけど(^^)

辛い調味料は2種類あって、お勧めの緑のキャップの辛いヤツを。

そいつをトッピングしてから、かぶり付いた(￣▽￣)

って言っても、ハンバーガーはデッカいもんでちょっとしかかじれなんだけど(^^;;

で、テーブルに置いてあるナイフ＆フォークで切りながら食べ進めた。

辛さと肉肉しさがいいね(￣▽￣)V

そしてポテトにはこっちの辛さを。

コレはタバスコ系の酸味があるヤツで、コレも好きな系やった。

腹ぱんぱんになって完食！

また個人的に好みの店が増えたで、次回の訪問が早くも楽しみや(^^)

EVILTEXさん、ご馳走様でした。

EVILTEX はうちのペンションから車で約1時間位。

高山駅から徒歩で約3分。

タグ：: #高山; #グルメ; #ハンバーガー; #ランチ; #EVILTEX

2017年07月27日14:47

カテゴリ: グルメ情報

水曜日の国八食堂を体験

国八食堂と言えば、

飛騨人のソールフード、

鉄板焼きの「とうふ定食」を提供してくれる店。

県外の人にも愛される店で、ランチタイムは並ばんと入店出来ん人気店。

そんな人気店の国八食堂。

定休日は水曜日。

その水曜日の国八食堂に入店する機会が、先週の水曜日にあった。

定休日の国八食堂は、暖簾が外してあります。

ランチタイムにはちょっと早い時間やったけど、

水曜日の、定休日の国八食堂に入れるなんて、超レアな体験に少々嬉しくなった(^^)

勿論、定休日やもんで静まり返る食堂内。

でも、我々食協指導員が来るって事で、いつも通りにエアコンは効いとった。

何という心づかい。

人気店で毎日お客さんもぎょ〜さん来るのに、厨房内、食堂内、隅々まで綺麗。

やっぱり流行る店は普段から綺麗にしとる！

何も指導項目は無しの100点満点！

気配りと、衛生管理、見習わせて頂きます

m(_ _)m

ひっそり静まり返った国八食堂での任務を終えて

「また近々とうふかイカ焼きを食いに来よう！」と心に誓った巡回指導でした。

ご協力して頂きました飲食店様、ありがとうございました

m(_ _)m

タグ：: #グルメ; #国八食堂; #定休日; #食協

2017年07月02日17:04

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激辛の実が付いた

大事な大事な、畑の激辛。

第1号となる実が付いた(^^)/

この激辛は、ハラペーニョ。

メキシコを代表する唐辛子。

ハバネロ程辛くないけど、

焼いて食べるとなかなかデンジャラス(^_^;)

生でスライスしたハラペーニョをサラダに混ぜると、夏バテ防止の肴にぴったり！

ピクルスにしても良いし、なかなか使い勝手のいい唐辛子です。

もぉちょっと成長したら、美味しく頂きます(￣▽￣)V

ハバネロの苗もちょっとずつやけど成長しとるで、こちらは今後も過保護に見守ります。

収穫が楽しみ〜(^^)

タグ：: #グルメ; #激辛; #ハラペーニョ; #ハバネロ; #夏バテ防止

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