奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

飛騨の爆弾

2017年版 飛騨の爆弾 完成!


激辛ファンの皆様、お待たせしました(^^)/
8F360638-F49E-4D75-9FD5-96F31288DCC6

2017年版の「飛騨の爆弾 」が完成しました。

 

雪舞う中尾は、絶好のハバネロスリスリ日和です!
9021118E-9FD8-4ECB-9C4F-9AC43F9791E9
 
晴れた日は空気が乾燥し過ぎて、ハバネロの粉塵が舞いまくるで大変(>_<)


ハバネロをスリスリするには、雨か雪の日が丁度良いですね♪


そんな訳で、今回も完全防備で作業しました。
76C5A573-B7EE-4ABF-9DFA-8B84539D1E69


このマスク。

ゴーグルが曇り難いマスクになってます。

しかも、洗って使い回し出来る優れもの!
 

ナイスです!!



でも、床暖房が完備された場所で作業するので、作業空間は静電気が発生しまくってます。

静電気のおかげで、舞い上がるハバネロの粉塵がゴーグルの隙間から、マスクの隙間から、

ありとあらゆる角度から粉が入って来て大変(>_<)

涙とクシャミが凄い事になります(ToT)

やで、1度に作れる量は、限られてます(^^;;

今回の完成品もコレだけ。
BF0E2F82-3C26-4B68-98D4-4078E11D524A


 販売用の小袋が十数枚分位。

 
作業時間にして、1時間弱位かな。

2017年版の飛騨の爆弾も、シャープな辛みでいい感じに仕上がりました(^^)v


本日より販売開始しますので、欲しい方はメールかLINE、メッセンジャー等で、気軽に連絡を入れて下さい。


しかも初回スリスリの十数袋に限り、1袋10g300円にて販売します。

売り切れ次第、2回目スリスリになります。

2回目からは通常通り400円での販売です。


激辛ファンの皆様、お気軽にご連絡下さい。

今年も沢山のご注文、お待ちしてま〜す(^^)/




ucchi-@hidatakayama.ne.jp



 

飛騨の爆弾 製造開始

やっとで、我が家のハバネロの収穫が始まりました(^^;;


何とか色付いたハバネロを収穫して、
手袋着用でカット!


カットしたヤツは
乾燥工程に。


今年は過去にない位の不作です(ToT)

多分出来上がりの量は、例年よりかなり少ないと思います(>_<)

飛騨の爆弾が完成したら、またblogでご案内します
m(_ _)m


激辛ファンの皆さん、もうしばらくお待ち下さい。



飛騨の爆弾 青

今年もいよいよこの作業(^^)

収穫したばっかりの、青唐辛子とハラペーニョ。

こいつらを切れ味抜群の包丁でカット!


で、去年の夏にニンニクを着けてある醤油の瓶へ。

2〜3日したら、飛騨の爆弾 青が完成する(^^)

夏を乗り切るにはこいつが1番 !


月別アーカイブ
QRコード
QRコード
livedoor プロフィール
記事検索
  • ライブドアブログ