昨日から、

ジビエの仕込みやってます🍖

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酒の肴になるジャーキー用の肉を仕込んでから、


週末の汁物用の熊肉を仕込みました🍖

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今週末も、

美味くて暖かくなる熊汁が登場予定です


ジビエは毎週有るワケではありません。

地元の猟師さんから、

運良く仕入れたら夕食に登場する食材です。



サブい季節の熊汁は、

とにかく身体中がポカポカになります


美味い熊汁、食べに来て下さい🍖