本格的ナ、山菜のシーズンがやってきた。
昨日も雪が舞った中尾だが、今日は一転、小春日和
ＧＷ前の山菜集めに行ってきた。
時期的にクゴミ（こごみの事）が旨い！
険しい山奥の谷を越えて、急斜面を歩いてきた。
やっぱりあったよ。旨そうなクゴミが！
集める事2時間半！！
リュック満タンになった。
満タンのリュック（約20?30ｋ）を背負って、また元来た険しい崖っぷちを登っていく。非常に辛い帰り道
約20分かけて、スタートの車の所まで帰ってこれた。
カメラマンがいないので、カーブミラーに映る自分を激写！
満タンのリュックの中身は、こんなにあった！！
旨そうなクゴミ！
早速今夜のお客様に、旬の食材として美味しく食べてもらおう！
クゴミは、山菜独特のアクや苦味が無く、山菜が苦手な人でも凄く美味しく食べれる。サッとボイルして、サラダや炒め物ナドナド、色んな食べ方が出来る。
今夜が楽しみだ
