奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

2023年04月

クゴミの浅漬け

うちのペンション

春の定番のお漬物

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旬の食材を使った


クゴミの浅漬け


簡単で美味しいお漬物です

ご飯にも、酒の肴にも、

どちらにもよく合います




しかし、毎日食べれるわけではありません


旬のクゴミが採れた時に登場するレアな浅漬けです。


この時期にペンションに宿泊して、

食べる事が出来れば超ラッキーです。



桜と雪

今朝6時

いつものように自宅の温泉周りをチェックに行ったら


Σ('◉⌓◉’) ⁉️

固形物が降っとる


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雪が降っとる⛄️


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咲きはじめた桜が可哀想 (^◇^;)




桜と雪


奥飛騨温泉郷は、

春はたま〜にこんな珍しい景色に遭遇出来ます




床暖房

雪は全く無くて、

晴れると春の陽気の中尾やけど・・・・・・


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今日は朝から雨☔️


桜は咲いとるけど、

非常に肌サブく霧に囲まれとる。


今朝も早くから床暖房のスイッチON





奥飛騨温泉郷中尾は、

まだまだ温泉を利用した床暖房が大活躍♨️




本日の収穫

山菜を見に行かんならんで、

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カブのオイル交換をしました。

絶好のオイル交換日和


オイルは勿論Amazonで調達

店で買うより断然安いAmazon 神


1年前に購入して初めてのオイル交換。

走った分だけ真っ黒なヤツが出てきました。

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新しい透明なオイルに交換して、

いざ山菜の下見へ。









本日の収穫

こんだけ

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いつもより早く出たクゴミが、

こんだけやけど採れました


貴重な地元の山菜やで、

ちょびっとだけでも今夜の宿泊メニューです


今夜のお客様、超ラッキー


旬の山菜は、味と風味が最高です


中尾の桜 開花

例年よりも2週間位も早く、

標高1100m付近の中尾の桜が開花しました。

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本当に異常気象(^◇^;)


こんだけ開花が早いで、

山菜もちょっとずつやけど採れてます。


GW頃に山菜が残っとるか心配





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