奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

2023年11月

初物 ジビエ

初物のジビエが手に入りました

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地元の知り合い猟師さんから綺麗で柔らかい肉を🍖


飛騨地方の熊肉です🍖


処理が上手いので、臭みも全く無し



適度に脂も有って

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熊鍋には丁度いい脂身と、赤身の柔らかさです



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熱々の鍋は今夜の夕食で、

〆の汁物で登場します



飛騨の爆弾をちょっとだけかければ、

雪の奥飛騨で身体の中から温まる最高の一杯です


冬場に毎日有るとは限りません。

猟師さんとのやり取りで、

上質なジビエ肉が入手出来た時だけのお楽しみです。



今夜のお客様、ラッキー






飛騨の爆弾2023 完成

激辛ファンの皆さん、

お待たせしました


飛騨の爆弾2023が完成しました🌶️

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粉塵ゴーグルもAmazonのセールを利用して一新

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この粉塵ゴーグルが優れ物で、

1時間の粉にする作業で全く曇らず


曇り知らずのゴーグルのおかげで、

無事にこの瓶3本満タンに飛騨の爆弾が出来ました🌶️

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今シーズンも激辛に仕上がってます

(*`艸´)ウシシシ




飛騨の爆弾2023年も今日から販売します



例年通り1袋500円


通販も可能です。


通販の方は3袋からの販売になります。



購入希望の方は、LINEかメールでご連絡下さい。


mail

mailto:ucchi-@hidatakayama.ne.jp



メールの場合は返事を出しますので、

必ず返信を受信出来るようにお願いします。



よろしくお願いします。





嵐の前の静けさ

今朝は非常に暖かい朝や。


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朝起きて外を見に行ったけど、

車の窓が凍みてなかった。


6時頃に外気温を確認すると

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(´⊙ω⊙`)


お〜 1℃もあるんや


暖かいワケや


奥飛騨温泉郷でも標高の高い中尾じゃ、

雪の時期にマイナス気温じゃないと、

たった1℃でも暖かく感じるんですよ(^◇^;)



でも明日は雪の予報⛄


この変な暖かさ

嵐の前の静けさって感じ











ブラックアイスバーン

奥飛騨温泉郷は、

下界より一足早く冬が来ました。

毎週雪が降ってます⛄️

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毎週積雪があるので、

奥飛騨温泉郷へ来る道路脇には除雪された雪が残ってます。


この残った雪が厄介


日中溶けて流れ出す残った雪は、

日が沈むと路面凍結になります

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コレがブラックアイスバーンを作り出す原因の一つ


この写真は昨日の夕方。

奥飛騨温泉郷内の標高の高い場所の路面です。

完全にブラックアイスバーンです。


雪国 奥飛騨温泉郷に来る時は、

積雪路だけを考えてはダメです。

積雪路じゃなくても、

冬はブラックアイスバーンが普通です。


だから毎週雪が降る今シーズンは、

晴れた日があっても車の足回りは冬装備が絶対条件です。


ノーマルタイヤで

『日中雪が溶けたで大丈夫じゃない?』

って舐めてかかると

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こんな風にスリップ事故起こします


今シーズンの奥飛騨温泉郷は例年より早く冬が来たので、

必ず冬装備にして出かけて下さい。


今現在、2輪車での走行は危険でオススメしません。

漬物が美味い季節

飛騨の漬物

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切り漬けが美味い季節になりました


ご飯にも合うし、

酒飲みは肴にもピッタリ


飛騨を代表する漬物

切り漬け


これからのサブい季節うちのペンションに宿泊すると、
自家製切り漬けが食事の時に登場します






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