奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

山菜

大自然の恵

大自然の恵、

奥飛騨の山菜が採れ出した。

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例年よりちょっと早いけど、

まぁ GWまでは何とか有るんじゃないかなぁ



今からクゴミがいい感じかと



ワラビは

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まだちょっと先かなぁ。



これからの奥飛騨旅行は、

何かしら奥飛騨の大自然の恵が料理に登場します



クゴミ発見

この春は、

桜が早いと思っとったら、

山菜も早い


今朝秘密の山へ山菜の下見に行ってみたら、

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まんだ小さ目やけどクゴミを発見‼️



早速今夜のメニューに加えました

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今夜お泊りのお客様

ラッキー



初モノ登場

この2〜3日、

春みたいに暖かい☀️

まぁ、

かまくらまつり終わったで、

もう雪は要らないでいいんやけど。

急に暖かくなったもんで、

源泉の周りに一気に飛び出して来た

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初モノがこの間から夕食に天ぷらで登場してます

コレも毎日採れるワケでないもんで、

宿泊した日にお目にかかる事が出来れば

超ラッキーです


初モノの天ぷらを味見したら、

春の味がした



連日の美味いヤツ

2025年の紅葉も

近年では恒例の異常な気候の影響で、

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色付きはイマイチです


赤色がなかなか出て来ません


それでも奥飛騨は秋真っ盛りなんで、

連日美味いヤツが採れてます🍄‍🟫

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本格的にサブくなる前のお楽しみ

奥飛騨温泉郷のキノコ達です🍄‍🟫


採れてる今しか食べる事が出来ません。


キノコ汁、食べたいお客様は


お早目にご予約下さい。


秋の味覚キノコ

奥飛騨温泉郷の秋の味覚

キノコ🍄‍🟫

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カノシタ

モタセ

カラマツジコウ


週末に間に合うように昨日採って来た


今朝は早速

キノコの味噌汁🍄‍🟫


味見してみたけど、

コレがまた最高に美味い😋



今週宿泊のお客様

ラッキー


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