奥飛騨 うちのペンションBlog

奥飛騨温泉郷情報や、宿からのお知らせ&旬な情報を書いています。 その他、ラーメン記事や日記的な事を、大げさに紹介。

グルメ情報

贅沢味噌汁

今朝は

旬の山菜を使った贅沢味噌汁にしてみた


早くも採れ出した【ワラビ】と

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旬のタケノコと

ぎょ〜さん使って


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贅沢な旬の味がする味噌汁の完成



お泊りのお客様


ラッキー


黒醤油ラーメン

桜が咲き始めた中尾から、

桜が散り始めた奥飛騨のお隣 

飛騨市神岡の【麺屋遥】に

また行って来ました


最近お気に入りのラーメン屋さん


今回は1人やったでリッチに

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黒醤油の焼豚麺に🍜

この薄くスライスされた焼豚が最高に美味い😋


焼豚は勿論やけど、

ラーメンも非常に美味いです♪

いっつも持参しとる飛騨の爆弾との相性もバッチリ。


ホントは汁も飲み干したいんやけど、

高血圧で薬飲んどるもんで、

汁は気持ちほど残した


今回も美味いラーメンありがとう。



次回は焼豚丼を食べてみよう




冬のジビエ残りわずか

この冬に仕入れたジビエが

残りわずかとなりました。

脂身が美味い熊鍋も

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次の連休まで残るかなぁ

(^◇^;)


何とか3月いっぱいは夕食に提供したいと思ってますが・・・・・・


奥飛騨のジビエ

特に熊鍋



食べたいお客様は

お早目にご予約ください


久々の麺活

かまくらまつりのバタバタが済んで、

久々に麺活しに行って来た🍜

しかも1週間の間に2回も😁


行って来たのは最近お気に入りの

【麺屋遥】

奥飛騨温泉郷のお隣、

飛騨市神岡に昨年オープンした新しいお店。

メニューは基本が

白醤油ラーメン

黒醤油ラーメン

担々麺


初訪問の時に食べたのは白醤油

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今まで飛騨地方に無かったラーメンで最高に美味い。



先日かまくらまつりが終わる頃に、

ランチタイムで行って来た時は

黒醤油

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飛騨の爆弾との相性も良くて

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最近お気に入りのラーメン🍜


中1日おいて2日後にも

身体が遥のラーメンを欲したもんで行って来た


先日の黒醤油を注文した時に

限定でメニューに登場しとた【白煮干し】

これ一択の気持ちのまんま店に入った時に即注文。

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コレまた美味い

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全粒粉の麺も美味いんやけど、

薄くスライスした丼にへばり付く焼豚が美味い❗️


オープンして直ぐに人気の行列店になったもんで、

本当はこーゆー場で拡散したくないんやけど・・・・・・


若い店主が頑張るとにかく美味いラーメン屋さんで、

最近お気に入りのお店


今回も美味いラーメンありがとうございました。

ご馳走様






熊鍋大好評

マイナス14℃になった

中尾かまくらまつり日曜日



立派な氷柱も出来上がっとったけど、

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昨日からちょっと気温が緩んだもんで

成長した氷柱は落ちて木っ端微塵に無くなった。


そんな氷柱も溶ける2月10日火曜日


本日で中尾かまくらまつりは最終日。


かまくらまつり会場で日曜日に限定販売した熊鍋。


大好評で直ぐに売り切れてまった


今年のかまくらまつりでは熊鍋は販売してないけど、

うちのペンションに泊まると、

美味しい熊鍋が食べる事が出来ます


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サブい季節に限定の熊鍋やけど、

予定では3月いっぱいは夕食メニューに登場します



さて、中尾かまくらまつり最終日。


今日は人気の福太郎さんが会場に来て、

団子と五平餅を販売します♪
 

かまくらまつりファンの方、

今夜も会場でお待ちしてます




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